「おうち点心教室Mai’s」のオンライン点心レッスンについてのご案内になります。

こちらのページは、2023年1月より毎月開催している点心レッスンのアーカイブ受講のご案内になります。

「肉まん」と「マーラーカオ」レッスンについては、
現在アーカイブ受講の準備はございません。

香港焼売
大根餅
五目春巻き
蓮の葉五目ちまき
ニラ饅頭
小籠包

上記６メニューのご案内が可能です！

単発でのお申し込みも可能ですのでお気軽に点心レッスンにご参加頂けたら幸いです＾＾

（気になるメニューがたくさんあり、どれから受講したら良いかお悩みの方は、開催順に作っていただくと技術が身につきやすくおすすめです＾＾）

それでは、１メニューずつ説明をさせていただきます♪

現在ご案内可能なレッスン

自家製調味料仕込み会（無料開催）

当教室では、自家製調味料を使用し、身体に優しく素材の美味しさを大切にした点心づくりをお伝えしています。点心レシピには自家製調味料が登場します。代用品もご案内していますが、レッスンにご興味をお持ちの方は自家製調味料仕込み会で当教室の雰囲気を体験して頂けたら幸いです。

自家製調味料が揃うと、グッと点心づくりが身近になります♪

自家製調味料のレシピと録画を受け取る（無料）
（準備中）

▶ 自家製調味料の仕込み会について

自家製調味料仕込み会は、３日間にかけて開催いたします。
レシピの他に、タイムスケジュール表を用意しています。タイムスケジュール表は数種類を同時に作り進める方にも分かりやすいと好評です！また、レッスン録画の動画は、タイムスケジュールにQRコードがついています。お持ちのスマートフォンのカメラ機能でかざして頂けたらカンタンに視聴いただけます。不安な点、不明点がおありの方は、個別質問対応もさせて頂きます。

〈自家製調味料仕込み会の内容〉

ネギ油
ガラスープ
煮チャーシュー・チャーシューソース
ナッツペースト

以下の各レッスン受講についての共通事項

〈レッスンについて〉
レッスンは、２日にかけて開催しており、一日目は説明の会、二日目は実習の会となっております。一日目の説明の会では、点心にまつわる話もさせていただきます。点心が作れるようになるだけでなく、点心についてや中国の食文化についても知り、ご家庭でより点心を楽しんでいただけるきっかけになれば幸いです。皮を寝かせている時間などを使いお楽しみレシピのご紹介もはじめました。ぜひ点心と一緒に作って頂けたら嬉しいです♪

〈レッスン受講について〉
レッスンは、お申込み後すぐに届くメールアドレスをチェックください。そちらのメールより「ご挨拶文書」をダウンロード頂けます。挨拶文書では【レッスンに関するすべての情報】をお伝えしています。動画の視聴期間はなく、またご不明点やご不安な点は個別質問ができますのでご安心してご参加ください。