レッスン案内

3月の点心レッスンのご案内

残席更新 2020.2.25 18:00

 

点心教室

schedule「3月」

3月の新メニューは、

「ニラ蒸し餃子・ピーナッツ蒸し餃子」、
「ホタテ蒸し餃子」「イカ蒸し餃子」です。

ニラ蒸し餃子-粉果
透明な皮から透ける色鮮やかな緑色がとてもキレイな点心。
餡には、肉や海老、野菜もたくさん入りとても味わい深い。
底にぺたりとつく形がなんとも可愛い半月型の包み.

ピーナツ蒸し餃子-潮州粉果
フカヒレの発祥地、潮州の代表的な点心。
まさに異国の味!ピーナツが入った餡が、特徴です。
中央にギャザーが二本入った半月型の包みは、バランスがとても難しい。
皮はモチモチ、餡は甘塩っぱく、またピーナツで食感も面白い点心です。
透明な皮で包む、浮き粉点心。

ホタテ蒸し餃子-荷花帯子餃
ホタテとわかめで作る餡を、透明な皮で包んだ点心。
蓮の花を模したと云う包みは、丸くコロンとした形がとても可愛い。
荷花(ホーファー)」とは、蓮の花のことです。

イカ蒸し餃子-紋甲烏賊餃
黒い皮が印象的なイカの蒸し餃子。
皮にはイカ墨を練り込み、餡にはイカをたっぷり入れました。
プリプリのイカ餡を透明な皮で包んだ点心。

ホタテ蒸し餃子」と、「イカ蒸し餃子」は、レッスン料が8,800円となります。

どの点心も、冷凍保存が出来るので、作り置きも可能。
(各自作った点心は試食分をのぞき全てお持ち帰りいただけます。)

その他、リクエストレッスンも開催致しますので、
どのメニューもお気軽にご参加下さい。

 

【レッスン開催日時】

-仙台教室-
3月03日(火)10:30~14:30 満席  「XO醤」※5名レッスン
3月04日(水)10:30~14:30 満席  「XO醤」※5名レッスン
3月06日(金)10:30~14:30 満席  「ホタテ蒸し餃子」
3月10日(火)10:30~14:30 満席  「ニラ蒸し餃子・ピーナッツ餃子
3月13日(金)10:30~14:30 残席1 「イカ蒸し餃子」
3月14日(土)10:30~14:30 残席2 「ニラ蒸し餃子・ピーナッツ餃子
3月15日(日)10:30~14:30 残席1 「イカ蒸し餃子」
3月19日(金)10:30~14:30 満席  「ニラ蒸し餃子・ピーナッツ餃子

※後半の日程は調整中

レッスン日程が合わない方、リクエストがある方はお気軽にご相談下さい。

 

注意点

  • レッスン時間は多少前後する可能性があることをご了承ください。
  • レッスン時間の中には、試食をしながらの質問タイムも含まれています。お急ぎの方は点心が完成したら自由解散も可能です。
    (お急ぎの旨、事前にお知らせくださると、更に安心です。)

【レッスン詳細】

-持ち物-
エプロン、ふきん

-料金-
「ニラ蒸し餃子・ピーナッツ蒸し餃子」税込 6,600円
「ホタテ蒸し餃子」税込 8,800円
「イカ蒸し餃子」税込 8,800円
「XO醤」税込 8,800円

当日現金にてお支払い。
※クレジットカード決済は扱っておりません。

【キャンセルについて】
材料等の手配の関係につき

1週間前~3日前→レッスン料の50%
前々日&前日&当日→レッスン料の100%
を頂いております。(詳しくはレッスン規約にてご確認下さい。)

-場所-
宮城県仙台市宮城野区宮城野

JR仙石線 榴岡駅から徒歩3分。

お車でお越しの場合は、近隣のコインパーキングを利用して頂くかたちとなります。コインパーキングは徒歩3分圏内に複数あります。

(詳しい場所は、ご予約確定時にお知らせさせていただきます。)

教室情報

 

【予約方法】☆ご新規様の予約は2/3(月)より受付開始

下記「レッスンの予約」ボタンより、ご予約下さい。

3月の点心レッスンの予約 

(※ご予約前にレッスン規約を一読ください。)

 

【お願い】迷惑メール設定されている方は、mail@iami-mais.com からのメールを受け取れるよう設定をお願い致します。また予約フォーム送信後、「迷惑メールフォルダ」に自動返信メールが来ていないかのご確認をお願い致します。

 

-ご予約お申込みの流れ-

  1. 「レッスンの予約」ボタンより予約申し込み。
    (※予約申し込みフォーム送信時にはまだご予約が確定されておりませんので、ご注意ください。)
  2. ご予約お申し込み直後、自動返信メールが届きます。
  3. 空席を確認させて頂き、2日以内に【予約確定メール】を送信させて頂きます。
    (こちらの【予約確定メール】を持ってレッスンの予約確定となります。)

※予約したのにメールが来ない方は、大変お手数ですが「迷惑メールフォルダ」をご確認頂いた上で、下記お問い合わせフォームよりご連絡下さい。






その他ご不明点がありましたら、お気軽にお問い合わせください。

 

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